Oggi come un tempo, il nostro obiettivo è sempre il medesimo: produrre vini di qualità che siano anche sostenibili.
Vini per lo più frizzanti, gioiosi, freschi, di pronta beva, come nella tradizione emiliana.
Ma non solo: anche fermi, complessi, strutturati, sottoposti al necessario affinamento.
Vini che, nel rispetto della tipicità, siano in grado di regalare una piacevolezza organolettica che sia coniugata ad una salubrità intrinseca.
Da qui muove lo sforzo continuo per coniugare al meglio le nuove conoscenze e le innovazioni tecnologiche con quelle leali pratiche enologiche che la tradizione e l’esperienza sono andate consolidando nel corso del tempo.
Nel rispetto degli operatori, dell’ambiente e del consumatore.
VIAGGIO NELLA NOSTRA CANTINA
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Siamo orgogliosi di condividere un importante riconoscimento ottenuto dai nostri vini al concorso internazionale 5StarWines – the Book 2026 , organizzato da Vinitaly , uno degli eventi più autorevoli e prestigiosi del panorama vinicolo mondiale. Due delle nostre etichette hanno ricevuto un punteggio di grande valore, confermando il percorso di qualità e ricerca che portiamo avanti ogni giorno in vigna e in cantina. Primo Fiore premiato con 91 punti Il nostro Primo Fiore ha ottenuto il riconoscimento di 91 punti, entrando tra i vini selezionati dalla guida internazionale 5StarWines. Un risultato che valorizza il carattere autentico del nostro Lambrusco e il lavoro fatto per esprimere al meglio freschezza, equilibrio ed eleganza. Primo Fiore rappresenta la nostra idea di convivialità e territorialità: un vino identitario, capace di raccontare la tradizione in modo contemporaneo. Eliodoro Passito premiato con 90 punti Anche il nostro Eliodoro Passito ha ricevuto un importante riconoscimento, ottenendo 90 punti al concorso. Questo premio sottolinea la qualità e la complessità del nostro passito di Malvasia, un vino che nasce da un lavoro attento e paziente, dove il tempo gioca un ruolo fondamentale. Aromi intensi, equilibrio e profondità rendono Eliodoro un vino da meditazione capace di lasciare il segno. Un riconoscimento che parla del nostro lavoro Ricevere questi premi in un contesto internazionale come Vinitaly rappresenta per noi una grande soddisfazione, ma soprattutto una conferma del percorso che abbiamo scelto di seguire. Dietro ogni vino ci sono stagioni, scelte, esperienza e passione. Questi riconoscimenti appartengono al lavoro quotidiano fatto in vigna e in cantina, sempre con l’obiettivo di valorizzare il territorio e produrre vini autentici. Guardare avanti, restando fedeli alla nostra identità I premi sono importanti perché raccontano la qualità del lavoro svolto, ma ciò che conta di più per noi resta continuare a produrre vini che parlino davvero della nostra terra e della nostra filosofia. Il riconoscimento ottenuto da Primo Fiore ed Eliodoro ci spinge a proseguire su questa strada, con la stessa attenzione, cura e passione che mettiamo in ogni vendemmia. Perché ogni bottiglia, prima ancora di essere un vino, è una storia da raccontare.
Scopri la storia di Amadei Vini: un percorso fatto di territorio, passione e autenticità, dove ogni vino nasce dal rispetto della natura e dalla cura per ogni dettaglio.
